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La scorsa estate, grazie a una amica, ho letto il libro di Kristin Kimball, Dirty Life, che mi ha trascinato nell’affascinante mondo dei cavalli da traino per i lavori agricoli.

Così è nata l’idea di provare a far rivivere la tradizione nel Parco agricolo Sud Milano, cercando nel nostro piccolo di far riflettere sull’uso dei combustibili fossili e dare un contributo alla mitigazione dei cambiamenti climatici. (continua a leggere)